Contents
Kimbap là một món ăn vô cùng phổ biến của ẩm thực Hàn Quốc. Đây là món ăn có thể dễ dàng thấy ở các bữa ăn hàng ngày của người Hàn, các buổi picnic, trên các bộ phim Hàn Quốc nổi tiếng… Kimbap là gì? tại sao kimbap lại nổi tiếng trên thế giới đến vậy? Hãy cùng tìm hiểu kimbap là gì và bí mật đằng sau biểu tượng ẩm thực xứ Hàn trong bài viết dưới đây nhé!
Nguồn gốc và ý nghĩa truyền thống trong món Kimbap Hàn Quốc
Kimbap là tên gọi của món ăn nổi tiếng của người Hàn Quốc,kim có nghĩa là rong biển và bap là cơm. Người Hàn Quốc làm các loại kimbap để mang đi ăn trong các bữa ăn hàng ngày, những buổi dã ngoại và các sự kiện ngoài trời.
Có rất nhiều ý kiến khác nhau về sự ra đời và hình thành của kimbap. Nhiều người cho rằng kimbap là sushi phiên bản Hàn bởi hình dạng và nguyên liệu có phần khá giống sushi.
Tuy nhiên, có một số ghi chép trong những cuốn sách lịch sử từ triều đại Chosun (trước thời gian Nhật Bản sang xâm chiếm Hàn Quốc) lại nói rằng cơm cuộn chính là món ăn truyền thống lâu đời của Hàn Quốc.
>>> Tìm hiểu: Cách làm sushi Hàn Quốc ngon chuẩn vị.
Thành phần của Kimbap có nhiều chất dinh dưỡng
Giá trị dinh dưỡng trong món Kimbap
Thành phần chính của Kimbap Hàn Quốc là rong biển được bọc bên ngoài , lớp cơm trắng dẻo, củ cải muối, trứng chiên, cà rốt, xúc xích và rau. với những nguyên liệu trên sẽ tạo nên sau màu sắc cho món kimbap đó là màu đen, màu trắng , màu vàng, màu hồng và màu cam.Sáu màu sắc này chính là đại diện cho kim, mộc, thủy, hỏa, thổ trong ngũ hành.
Chúng là đại diện cho cảm xúc của con người, liên kết tới các cơ quan trong cơ thể. Bên cạnh đó, những yếu tố còn ứng với cả năm mùi vị trong ẩm thực đó là cay, chua, mặn, ngọt, đắng. Mỗi một vị đều đặc biệt và quan trọng như nhau. Mỗi một yếu tố đều có vai trò riêng biệt để tạo nên sự cân bằng và hài hòa của Kimbap Hàn Quốc.
Công thức cho món Kimbap chuẩn vị
Nguyên liệu cho Kimbap
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho Kimbap chuẩn vị đó lá :
- Gạo dẻo: 300g
- Rong biển : 4 lá
- Trứng gà: 3 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Dưa leo: 1 trái
- Rau cải bó xôi: 200g
- Củ cải vàng muối: 100g
- Xúc xích, chả giò…
- Thanh cua: 5 miếng
- Mè rang: 20g
- Các gia vị thường dùng: dầu mè, muối, nước mắm, sốt mayonnaise, tương ớt…
- Mành tre cuộn kimbap
Kimbap truyền thống luôn là món ăn đơn giản và hấp dẫn
Lưu ý để món kimbap luôn thơm ngon
Một miếng kimbap Hàn Quốc ngon là khi có sự hài hòa của tất cả các nguyên liệu. Đầu tiên là lá rong biển đạt tiêu chuẩn về độ dai, không dễ bị mục trong lúc cuộn cơm. Chú ý tiếp theo là cơm phải đủ độ dẻo, không được quá khô hay quá nhão.
Cà rốt được luộc chín và thái vừa ăn, trứng chiên chín tới và rau luộc vừa phải. Mỗi thành phần và các bước làm đạt tới sự hoàn hảo thì miếng kimbap mới đạt được vị ngon của nó.
Những điều cần phải chú ý khi đặt hàng thực phẩm Hàn Quốc online
Hiện nay, khi xã hội không ngừng phát triển thì càng có rất nhiều dịch vụ đặt hàng, mua hàng Hàn Quốc nhanh chóng, uy tín và đảm bảo được ra đời. Mua Hộ Hàn Quốc là một đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực order, mua hộ và vận chuyển hàng hóa từ Hàn Quốc về Việt Nam.
Đặt hàng thực phẩm Hàn Quốc online
Các dịch vụ của Mua Hộ Hàn Quốc được triển khai một cách chuyên nghiệp, khiến khách hàng tuyệt đối hài lòng:
- Mua hộ Hàn Quốc trực tuyến từ các Website lớn nhỏ tại Hàn Quốc.
- Đảm bảo về mặt chất lượng 100% kèm theo hình ảnh hóa đơn mua hàng online.
- Cước phí vận chuyển chỉ từ 10$/1kg, không mất phụ thu.
- Đội ngũ săn sale chuyên nghiệp, giúp khách hàng có được ngay những món đồ yêu thích nhất.
Với chất lượng phục vụ, nhân viên chuyên nghiệp sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Nếu bạn đang có nhu cầu mua hàng, đặt hàng Hàn Quốc thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số hotline để được hỗ trợ một cách nhanh chóng và tốt nhất .
Trên đây là tất cả những thông tin về kimbap là gì và bí mật đằng sau biểu tượng ẩm thực xứ Hàn. Hy vọng những thông tin trên thực sự hữu ích với bạn và giúp bạn thuận tiện hơn trong việc order đồ Hàn Quốc chính hãng chất lượng nhất. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết!
