Bulgogi – Món ăn số một của ẩm thực Hàn Quốc

Những món ăn từ Hàn Quốc luôn nhận được sự chú ý và quan tâm của các trang chuyên về ẩm thực trong vài năm trở lại đây. Một trong các món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc được khách du lịch và hầu hết người dân trong nước yêu thích là món Bulgogi ngon tuyệt vời.

Bulgogi là gì? Sự nổi tiếng và sức hút của món ăn này từ đâu? Bạn hãy cùng tìm hiểu về Bulgogi trong bài viết dưới đây nhé!

Bulgogi là gì?

Bulgogi là một trong những món ăn nổi tiếng bậc nhất và mang nét văn hóa truyền thống của Hàn Quốc. Trong tiếng Hàn, “Bul” có nghĩa là lửa và “gogi” là chỉ thịt. Mặc dù món ăn này có thể được làm với các loại thị như thịt gà “Dak Bulgogi” và thịt lợn “Dweji Bulgogi” nhưng thuật ngữ “Bulgogi” thường dùng để chỉ phiên bản thịt bò.

Bulgogi được làm từ những lát thịt bò mỏng được tẩm ướp trong nước sốt sau đó nướng lên. Những miếng thịt bò được ướp ít nhất trong 12 giờ đồng hồ để thịt có thể ngấm đều hương vị. Món ăn sẽ ngon hơn khi cho thêm các loại rau như nấm, cà rốt và bắp cải tạo nên một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Bulgogi là món ăn được rất nhiều người Hàn yêu thích, hầu như không ai không biết món Bulgogi là gì. Vì vậy, khi quảng bá về ẩm thực Hàn Quốc thì Bulgogi luôn là một trong những lựa chọn nhiều nhất.

Sức hút của món Bulgogi đến từ đâu?

Khi bạn du lịch đến Hàn Quốc thì nhất định nên đi thử Bulgogi – món ăn số một của ẩm thực Hàn Quốc. Trong một cuộc bình chọn gần đây của CNN Go, thì Bulgogi đã đứng ở vị trí thứ 23 trong bảng xếp hạng những món ăn ngon nhất thế giới.

Chính vì vậy thật đáng tiếc khi bạn chưa từng thử qua món Bulgogi ngon tuyệt này. Dưới đây là một số đặc điểm để lý giải cho sức hút của món Bulgogi

Món ăn Hàn Quốc dễ chế biến

Bulgogi là món ăn cực kỳ dễ làm và không yêu cầu cao về khả năng nấu nướng. Đây là món ăn Hàn dễ làm nhất hiện nay, thời gian chế biến rất ngắn. Không có quá nhiều quy tắc cứng nhắc mà bạn cần tuân thủ.

Bạn chỉ cần thái mỏng thịt bò, sau đó kết hợp cùng sốt Bulgogi rồi nướng lên là được món Bulgogi vô cùng ngon miệng. Ngoài cách nướng bằng lò than truyền thống, hiện nay người Hàn Quốc còn sử dụng sáp hoặc ga để nướng thịt. Bất kì khi nào bạn cũng có thể chế biến các món Bulgogi ngon.  

Các món ăn với Bulgogi được ưa chuộng như là thịt bò xào rau củ, cơm bulgogi, bulgogi soup, lẩu canh bò bulgogi….

Hương vị tươi ngon và đậm đà

Ở Hàn Quốc, mọi người thường ưu tiên dùng thịt bò bởi hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng của thịt bò chuẩn Hàn.

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ thơm, mềm, đậm đà cực kỳ khác biệt ở hậu vị. Miếng thịt bò được tẩm ướp kỹ càng như tan trong miệng.

Thịt bò được sử dụng luôn đảm bảo được độ tươi ngon, gia vị hay sốt Bulgogi cũng không át đi độ tươi tự nhiên đó.

Nét ấm áp trong sự lạnh giá của mùa đông

Bulgogi được ưa chuộng như vậy là do sự đối lập của nó mang lại. Mùa đông ở Hàn Quốc vô cùng giá lạnh, khắc nghiệt nên sự ấm áp, nóng hổi mà món thịt nướng đem lại làm cho hương vị của món thịt nướng càng trở nên thu hút.  

Nước sốt, bí quyết để có món Bulgogi ngon đúng điệu

Món ăn có hương vị tươi ngon và đậm đà, là món ăn nổi tiếng được quảng bá trong nhiều sự kiện, xuất hiện trên nhiều bộ phim nổi tiếng…

Một trong những lý do tạo nên hương vị tuyệt hảo và sự nổi tiếng đó chính là nước sốt Bulgogi. Miếng thịt nướng tan trong miệng với hương vị ngon tuyệt đó là nhờ công sức rất lớn của nước sốt ướp thịt này.  

Để có món ăn này ngon đúng điệu thì bạn cần thực hiện các bước như sau:

Bước 1: Thái mỏng thịt bò và tẩm ướt với nước sốt. Phần sốt Bulgogi bao gồm nước tương, dầu mè, hạt tiêu, đường, tỏi, hành xanh và nấm.

Bước 2: Sử dụng nấm hương hoặc là nấm nút trắng. Để có một nước sốt ngon thì quan trọng nhất chính là dầu mè và lá vừng.

Mua Hộ Hàn Quốc – nhận order nước sốt chính hãng Hàn  Quốc

Hiện nay, khi xã hội không ngừng phát triển thì càng có rất nhiều dịch vụ đặt hàng, mua hàng Hàn Quốc nhanh chóng, uy tín và đảm bảo được ra đời. Mua Hộ Hàn Quốc là một đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực order, mua hộ và vận chuyển hàng hóa từ Hàn Quốc về Việt Nam.

Các dịch vụ của Mua Hộ Hàn Quốc được triển khai một cách chuyên nghiệp, khiến khách hàng tuyệt đối hài lòng:

• Mua hộ Hàn Quốc trực tuyến từ các Website tại Hàn Quốc.
• Đảm bảo về mặt chất lượng 100% kèm theo hình ảnh hóa đơn mua hàng online.
• Cước phí vận chuyển chỉ từ 10$/1kg, không mất phụ thu.
• Đội ngũ săn sale chuyên nghiệp, giúp khách hàng có được ngay những món đồ yêu thích nhất.
• Với chất lượng phục vụ, nhân viên chuyên nghiệp sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Nếu bạn đang có nhu cầu order nước sốt chính hãng Hàn Quốc thì hãy liên hệ ngay với hotline của chúng tôi để được hỗ trợ một cách nhanh chóng và tốt nhất .

Trên đây là tất cả những thông tin về Bulgogi – món ăn số một của ẩm thực Hàn Quốc. Hy vọng những thông tin trên thực sự hữu ích với bạn và giúp bạn thuận tiện hơn trong việc order đồ Hàn Quốc chính hãng chất lượng nhất. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết!