Cách làm thịt rán kiểu Hàn Quốc ngon chuẩn vị

Ẩm thực Hàn Quốc luôn nổi tiếng với những món ăn vô cùng ngon và độc đáo, đặc biệt còn tốt cho sức khỏe. Những món ăn Hàn Quốc vô cùng đặc sắc, đa dạng và nhận được sự yêu thích của đông đào mọi người. Trong đó phải kể đến món thịt rán Hàn Quốc, là món ăn nổi tiếng của “xứ sở Kim Chi”. Hãy cùng với Mua Hộ Hàn Quốc tìm hiểu về cách làm món thịt rán kiểu Hàn Quốc ngon chuẩn vị nhé!

Hương vị của thịt rán chuẩn Hàn Quốc

Món thịt rán Hàn Quốc vốn đã rất nổi tiếng từ rất lâu, nhắc đến Hàn Quốc bạn không thể không nhắc đến món thịt rán này, nó được coi như là biểu tượng của ẩm thực Hàn Quốc. Vậy tại sao món thịt rán Hàn Quốc lại nhận được sự yêu thích của đông đảo người dân ở khắp thế giới vậy?

Đây là một món ăn dễ ăn vì thế dễ dàng hợp với khẩu vị của nhiều người. Thịt sau khi được ướp gia vị sẽ được đưa lên chảo để rán chiên giòn vì thế khi ăn thịt sẽ vô cùng thơm và dễ ăn, đi kèm với đó là món nước chấm “thần thánh” thì món thịt rán Hàn Quốc của bạn trở nên vô cùng hoàn hảo.

Ngoài ra món thịt rán Hàn Quốc còn có thể ăn kèm với rất nhiều nguyên liệu khác như: rau, kim chi, dưa chuột, cơm,.. Và cũng có thể uống kèm với rượu hoặc các loại nước uống khác. Món thịt rán Hàn Quốc có thể ăn kèm với rất nhiều món vì thế đây là một món ăn vừa ngon, vừa đầy đủ chất, đảm bảo sức khỏe.

Bởi đây là một món ăn ngon nên vì thế có rất nhiều nhà hàng Hàn Quốc ra đời nhằm phục vụ nhu cầu ăn uống của người dùng. Nhưng liệu có phải quán nào cũng có thể làm món thịt rán chuẩn Hàn Quốc? Mặt khác có nhiều nhà hàng sử dụng thịt chưa qua kiểm duyệt an toàn thực phẩm hay chế biến không sạch sẽ.

Trên thực tế, đây là một món ăn bạn có thể dễ dàng làm ngay tại nhà mà không cần phải ra quán. Bạn có thể thưởng thức món thịt rán Hàn Quốc ngon ngay tại chính ngôi nhà của mình vô cùng dễ dàng, thoải mái và tiện lợi.

Tiếp tục theo dõi bài viết để có thể hiểu rõ hơn về cách làm món thịt rán kiểu Hàn Quốc ngon chuẩn vị ngay tại nhà nhé!

Cách lựa chọn nguyên liệu tươi ngon cho món thịt rán kiểu Hàn Quốc

Để thực hiện món thịt rán Hàn Quốc thì điều quan trọng nhất bạn cần làm chính là chuẩn bị nguyên liệu. Hãy tìm mua những nguyên liệu cần thiết và đúng chuẩn của Hàn Quốc để bữa ăn của bạn đúng chuẩn vị Hàn nhé!

Vậy cần chuẩn bị những nguyên liệu gì cho món thịt rán Hàn Quốc?

• Thịt ba chỉ 300g. Bạn nên chọn những miếng thịt ba chỉ còn tươi ngon, đặc biệt còn nguyên miếng dài. Bạn có thể tìm mua ở chợ hoặc các cửa hàng bán đồ Hàn Quốc.
• Gói ướp thịt. Bạn có thể tìm mua những gói ướp thịt ở những cửa hàng chuyên bán đồ Hàn Quốc hoặc bạn cũng có thể mua Ngũ Vị Hương sau đó chế biến thêm một chút.
• Rau gồm: xà lách, bó xôi, kinh giới, hành lá, rau mùi, hành khô.
• Gia vị: súp, mì chính, xì dầu, dầu mè, đường, tỏi, vừng.
• Chảo dùng để rán thịt.

Ngoài ra bạn có thể mua thêm kim chi, xoài ướp, dưa chuột ướp để ăn kèm, sẽ giúp món ăn của bạn trở nên ngon hơn.

Với những nguyên liệu trên bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ chợ nào ở Việt Nam. Nhưng để món thịt rán của bạn đúng kiểu Hàn Quốc thì bạn nên tìm mua những thực phẩm như thịt ba chỉ hay gói ướp gia vị tại những cửa hàng chuyên đồ Hàn Quốc hay những dịch vụ mua hộ đồ xách tay chính hãng từ Hàn Quốc về Việt Nam.

Cách chế biến thịt rán kiểu Hàn Quốc đúng chuẩn vị

Chắc hẳn cách chế biến ra món thịt rán chuẩn vị Hàn quốc chính là điều bạn đang quan tâm hơn cả. Cách chế biến ra món ăn này tương đối dễ dàng nhưng nếu như bạn không nắm rõ các công thức, bí quyết thì món thịt rán của bạn sẽ bị mất đi “hương vị Hàn Quốc” rồi đấy.

Sau đây là công thức và bí quyết giúp bạn có thể làm được món thịt rán chuẩn vị Hàn Quốc, hãy note lại và thực hành cùng chúng mình nhé!

• Bước 1: Rửa sạch thịt, sau đó dùng giấy thấm khô thịt, cắt thành những miếng dài độ mỏng vừa phải. Cùng với đó là rửa sạch các loại rau.
• Bước 2: Ướp thịt, đập 1 củ hành,  tỏi, một thìa cafe dầu mè. Tiếp theo nếu bạn mua được nước sốt đã pha sẵn của Hàn Quốc thì chỉ cần đổ trực tiếp vào thịt.

Nếu bạn không mua sướt sốt thì có thể pha với hỗn hợp sau: 1 thìa rưỡi súp, 1 thìa mì chính, nửa gói ngũ vị hương, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm trộn đều với hành, tỏi, dầu mè. Sau khi trộn đều hỗn hợp thì rải đều lên thịt sao cho hỗn hợp ngấm đều lên thịt. Bạn nên rải đều hỗn hợp để thịt có thể ngấm đều vào thịt.

• Bước 3: Dùng bọc thực phẩm bịt kín thịt đã ướp sau đó bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu được bạn nên để qua đêm hoặc để từ 1h-2h. Đây là bước cực kỳ quan trọng bởi nếu thịt được ướp sẽ thơm ngon và giòn.
• Bước 4: Pha nước chấm, đây cũng là yếu tố không thể thiếu giúp cho món ăn của bạn trở nên hoàn hảo. Nếu bạn không thể mua được loại nước chấm “thần thánh” ở ngoài tiệm thì hãy pha nước chấm theo công thức này nhé: Phi thơm hành tỏi, sau đó đổ cà chua băm nhỏ vào xào chín mềm, cho súp, mì chính, nước mắm, đường sao cho nó có vị chua chua ngọt ngọt hợp với sở thích của bạn, cuối cùng nếu bạn cho thêm 1 chút dầu mè thì sẽ tuyệt cú mèo luôn đấy.
• Bước 5: Bước cuối cùng là bạn chỉ cần bỏ chảo lên bếp, đổ một lượng dầu vừa phải sau đó cho thịt vào chảo và rán lên. Hãy nhớ khi rán lửa luôn để ở chế độ nhỏ, đến khi thịt vàng đều sau đó vớt ra, cắt miếng thịt theo sở thích của bạn.

Chỉ cần làm đúng những bước trên là bạn đã có một món thịt rán Hàn Quốc chuẩn vị ngon rồi đấy. Sau cùng bạn chỉ cần trang trí, chuẩn bị những đồ ăn kèm như rau, kim chi, dưa chuột,… Và cuối cùng là thưởng thức thành quả món thịt rán Hàn Quốc của bạn thôi nào.

Lời kết

Bài viết là những chia sẻ của Mua Hộ Hàn Quốc về cách làm thịt rán kiểu Hàn Quốc ngon chuẩn vị. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có được món ăn tuyệt vời ngay tại nhà của mình.

Ẩm thực Hàn Quốc luôn làm vị giác của chúng ta say đắm, vì vậy hãy cùng chúng tôi trải nghiệm những thực phẩm đến từ Hàn Quốc chính hãng. Nào hãy liên hệ qua hotline ngay với chúng tôi để có thể thưởng thức hương vị Hàn Quốc ngay tại nhà.